Albarracín enamora por su imponente recinto fortificado, sus rojizas casas apiñadas con calles estrechas, pasajes recoletos y estancias arcaicas. Todo ello, rodeado de una extensa zona natural por la que transcurre el río Guadalaviar.
Este pueblo es un auténtico tesoro de la arquitectura medieval, con estrechas calles empedradas, casas con fachadas de colores, y una impresionante muralla que rodea todo el pueblo. La fortificación de Albarracín data del siglo X, y se ha conservado en un estado excelente hasta nuestros días.
Albarracín, uno de los pueblos más bellos de España
La Ciudad de Albarracín es Monumento Nacional desde junio de 1961. En diciembre de 1996 recibió la medalla de oro al mérito en las bellas artes. Actualmente se encuentra propuesta por la UNESCO para ser declarada Patrimonio de la Humanidad.
Considerado uno de los pueblos más bonitos de España, Albarracín levanta pasiones y gana turistas interesados en pasear por sus calles y conocer su historia.
Lo primero que llama la atención al llegar a la villa de Albarracín son sus grandes murallas. Lo que hoy en día podemos observar se ha construido en épocas distintas, tanto islámicas como cristianas.
Pasear por esta población amurallada, declarada Conjunto Histórico-Artístico, es toda una experiencia. Si vas de visita, procura que tu móvil o cámara tenga suficiente memoria porque vas a querer hacer fotos en todos los sitios.
Para recorrer las calles de Albarracín, más te vale llevar un buen calzado porque todo son cuestas y calles adoquinadas. Observa todos los detalles, mira como casi se tocan los tejados de las casas, fíjate en los dragones de las puertas, aprecia los colores de las edificaciones, busca la casa azul entre tanta roja, disfruta de los miradores y de sus vistas a la sierra,…
Y no dejes de visitar los monumentos y museos más importantes de Albarracín: la Catedral, el Castillo, la Torre de Doña Blanca, la Torre de la Muela, la Iglesia de Santiago, la Iglesia de Santa María, el Museo de Albarracín,…
Otro lugar destacado en Albarracín es el castillo de la localidad, situado en la cima de la colina y desde donde se puede disfrutar de una vista espectacular del pueblo y sus alrededores. El castillo data del siglo XI y, aunque gran parte de la fortificación original ha desaparecido, todavía se pueden ver algunos restos interesantes.
Visita guiada para los que quieran conocer a fondo la Ciudad
Si lo que quieres es conocer a fondo la ciudad, te recomendamos hacer la visita guiada. En esta visita te contarán su historia, sus leyendas, su arquitectura, sus rincones más curiosos y te llevarán a miradores con buenas panorámicas. El recorrido es apto para ir con mascotas, siempre y cuando no se moleste al resto del grupo.
Visita Albarracín en esta vista en 360 grados
Te ofrecemos este pequeño rinconcito en una inmersión en 360 grados que te hará trasladarte a la época del medievo.
Gastronomía típica de Albarracín
Albarracín también destaca por su gastronomía típica. La ciudad es conocida por su producción de jamón, queso y trufas, así como por sus platos a base de cordero, cerdo y ternera.
Uno de los platos más populares de Albarracín es el ternasco asado, un cordero lechal asado al horno con ajo y hierbas. Otro plato tradicional es el cochifrito, una receta a base de cerdo cocido en su propia grasa y acompañado de patatas y ajos. También se pueden probar otros platos como la olla de trigo, un guiso con garbanzos, panceta y chorizo, o el arroz con bacalao y coliflor, un plato típico de la Semana Santa.
El queso de Albarracín es uno de los productos más famosos de la zona. Este queso de cabra es conocido por su sabor suave y textura cremosa, y se puede degustar en muchos de los restaurantes de la ciudad. Otro producto local popular es la trufa negra, que se utiliza en muchos platos de la zona y se puede encontrar en las tiendas de alimentación locales.
Además de la comida, Albarracín también es famoso por sus vinos de la región de Calatayud, como el Garnacha, el Cariñena y el Tempranillo. Estos vinos son perfectos para maridar con la carne y el queso típicos de la zona.
Si te ha gustado la belleza y encanto de Albarracín, te invitamos a seguir explorando la provincia de Teruel y sus pueblos con historia y personalidad propia. Entre ellos destaca Valderrobles, con su impresionante castillo y su casco histórico de calles empedradas y casas señoriales. Estos lugares son un regalo para los sentidos y te trasladarán a otra época con su arquitectura, gastronomía y tradiciones únicas.
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