La dieta mediterránea se ha convertido en un referente mundial de equilibrio perfecto entre una alimentación sana y, a la vez, exquisita. Esto es gracias a estar compuesta por alimentos ricos en nutrientes pero, también, deliciosos para el paladar. Entre ellos, y formando parte destacada del ritual veraniego, encontramos a la cerveza. En este sentido, las cervezas españolas ocupan un lugar predilecto en los bares y, también, en nuestras despensas.
De entre todas ellas, las cervezas alhambra destacan por su excelente sabor. Tomadas con moderación, bien fresquitas y acompañando a los deliciosos platos más tradicionales, resultan las compañeras perfectas de las dietas más saludables y veraniegas.
¿Quieres saber por qué la cerveza es la bebida más aconsejable del verano? Acompáñanos y te lo contamos todo.
5 beneficios que aporta la cerveza
Según diversos estudios científicos, la cerveza es una de las bebidas más saludables, aportando importantes beneficios para la salud, evidentemente, siempre que se tome con moderación.
Está compuesta por agua, cebada y lúpulo, por lo que está indicada para todo tipo de dietas, incluso las más estrictas. No olvidemos que está considerado un producto vegano, por lo que es perfecta para aquellos que siguen este tipo de alimentación.
Aunque la lista de beneficios podría ser extremadamente amplia, hemos querido destacar los 5 que nos resultan más interesantes y que, probablemente, desconocías.
1. Alto contenido en nutrientes
La cerveza nos ofrece un buen número de vitaminas, entre ellas las del grupo B, especialmente el ácido fólico. También están presentes los minerales como el magnesio y el calcio, sin olvidar su importante aporte de fibra y antioxidantes.
2. Buena para el corazón
Precisamente, por su aporte en antioxidantes, ayuda a proteger las células y ralentizar su envejecimiento. Esto hace aumentar la cantidad de colesterol «bueno», protegiendo al corazón de posibles lesiones.
3. Protección para enfermedades neurodegenerativas
Uno de los grandes males del siglo XXI son las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Se ha podido comprobar que algunos alimentos son capaces de ayudar a proteger contra estas patologías. Las judías verdes, los plátanos, las espinacas y el café forman parte, junto a la cerveza, de estos nutrientes protectores.
4. Huesos más sanos y densos
Uno de sus ingredientes, como es el silicio, ayuda a mantener una densidad ósea adecuada. Con ello se consigue evitar la pérdida de hueso con el paso del tiempo, o por otras circunstancias como la menopausia.
5. Prevención y control de la diabetes
Un estudio realizado por el catedrático de la Universidad Pablo de Olavide, Franz Martín Belmudo, apoyado por la Sociedad Española de Diabetes, concluye que el consumo moderado de cerveza influye en la prevención y control de la diabetes. Esto es gracias a su alto contenido en fibra, minerales y compuestos polifenólicos, al mismo tiempo de su baja graduación alcohólica.
Las cervezas españolas que triunfan este verano
Las cervezas españolas han conseguido situarse entre las favoritas de los consumidores. Tanto para aquellos que buscan los sabores más tradicionales como para los que prefieren refrescarse con los mejores líquidos vanguardistas, existe una cerveza que se ajusta a cualquier paladar.
Desde la época del Imperio Romano hasta la actualidad, la cerveza en nuestro país ha formado parte de la cultura gastronómica de todas las regiones y zonas que la conforman. Entre las comunidades y las marcas cerveceras que destacan nos encontramos:
- Andalucía: Alhambra, Cruzcampo y Victoria.
- Cataluña: Estrella Damm, Voll Damm y Moritz.
- País Vasco: San Miguel y Keler.
- Comunidad Valenciana: Amstel, Estrella Levante y Alhambra.
- Madrid: Ámbar, La Cibeles y Fábrica Maravillas.
- Galicia: Estrella Galicia y Maeloc.
Gracias a la gran calidad que ofrecen y a su creativa variedad, las cervezas españolas han conseguido ser un referente en todo el mundo, por eso no es extraño que su venta se haya disparado en cualquier rincón del planeta. Así que, estés donde estés, no renuncies al mejor trago con una buena cerveza española.
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